关闭

举报

  • 提交
    首页 > 身边的事 > 正文
    购物车
    0

    老手艺:磨剪子嘞,戗~菜~~刀!

    信息发布者:孙台文
    2019-08-28 11:43:30   原创
    记得小时候,在老家常常听到手艺人那悠长、高亢、浑厚的“磨剪子嘞,戗--菜---刀……”的吆喝声,小伙伴们也淘气跟着学,这吆喝声也变成了童年的乐趣,令人无法忘怀。但如今走村串巷磨剪子戗菜刀这个传统行业,却像它的吆喝声一样渐行渐远,慢慢地要淡出人们的视野,淡出人们的生活。      今天早上,偶遇一位耿山子村的一位磨剪子戗菜刀的手艺人——谢师傅,他骑着一辆脚蹬人力三轮车,腰间系着围裙,五十来岁,略带胡须黝黑的脸上仿佛透露着生活的印记。见有顾客,从车上取下他的家什:一条有固定工具绳绊的长板凳、一个手摇砂轮机,还有粗、细磨石、水罐和水刷,等等。    随着:“都吃了吗?,大家都挺好的吧?” 老谢骑跨坐在长板凳子上,有时用手摇砂轮磨,有时用凳子上的粗、细砂石磨,在磨的过程中还不时往剪刀上淋上清水。磨了一阵后,用手指在剪子刀刃上轻轻试一下,又眯着眼看看刀锋。有时还用锤子敲打一下松动的剪子中轴。  老谢便一边干活一边拉起了家常,他从事这一行当已有25个年头了,提起怎么从事这个行当的,老谢他说,25年前,他在东北打工给人家喂猪,有一次去镇上赶集,见到一个磨剪子戗菜刀的摊子,与老师傅唠起了嗑,见小伙子聪明能干,是个干手艺的料,又都是山东老乡,格外亲切。于是谢师傅隔三差五,有事没事的来到老师傅的摊位帮忙。于是,老师傅就一板一眼的传授起来,怎么持刀,怎么试刀,掌握什么角度,怎么用力。拉呱间一把把菜刀、剪子已经磨好,用布条试了试,嗯,剪子挺快的。谢师傅说,最难磨的不是菜刀,而是剪刀。磨一把剪刀才是真正的费时又费心,因为它的刀锋和力度不好掌握,戗一把菜刀2元,磨一把剪子也是2元,搁在过去这门行当挺吃香的,提起现在,每天有五六十、七八十的收入,自叹道真的跟不上这个时代了呀,谢师傅每年大部分时间,都是在南方打工赚钱,这不马上又要忙秋了,回到家来准备收秋,这一来呢,在家没有事情干,还不想让这门手艺失传;二来呢,还想服务一下四邻八乡,挣两个钱花。如今,磨刀人已经不多了,一个老行当正在逐渐萎缩,这也许是现代社会与传统手艺不可调和的矛盾吧。社会每天都在发生着变化,不断有新的事物出现,也不断有旧的事物消亡,而现在诸如钉马掌、碫磨、锔盆扒锅、爆米花、补鞋、修伞、张箩子扎簸箕等老手艺也渐渐地淡出了人们的视野,成为一代人心中永久的记忆!


    打赏捐赠
    0
    !我要举报这篇文章
    声明 本文由村网通注册会员上传并发布,村网通仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表村网通立场。本文如涉及侵权请及时联系我们,我们将在24小时内予以删除!