过完春节正是朋友聚会的时候，同事饭局的时候，自然少不了喝酒，适量的饮酒能够活血化瘀，对身体健康有一定益处，但过量或过快的饮酒则会伤害我们的身体。
一些人对酒精过敏，认为酒精这东西对身体是百害无益的东西，一口都不肯沾。其实不然，适量的饮酒反而对身体有益处。只要不超过一定的量，酒精就不会给身体造成伤害。酒性温，有祛寒活血、疏通经脉、补益肠胃等功效，大家要根据自己的身体情况适量饮酒。切不可饮酒无度。深夜饮酒，对于肝脏的损伤很大。放假聚会喝酒，因为不用担心第二天上班的问题，很多人就会忽略时间，不知不觉就喝酒喝到深夜，这样是非常不对的。
酒基本上是由肝脏代谢的，肝脏对酒精的代谢能力很强。而晚上7点至9点半这段时间内，人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，酒精更容易被代谢掉，但是晚上9点半之后，肝脏的解酒能力就会变低。深夜喝酒，对肝的损害及其大。
所以，饮酒时我们要先吃饭再喝酒，以下酒菜为主，肝脏在解酒排毒的时候，需要很多的维生素和酶的参与，食物补充不上，酒精对肝脏损害更大。喝酒不易过快，慢慢喝，品酒聊天，不要一饮而尽，酒精进入人体内5分钟就可以被血液吸收，喝得太快，血液浓度越来越高，更容易喝醉。
喝酒的时候伴着萝卜、莲藕、米汤等蔬菜或浓汤一起，不要用传统观念上的浓茶、醋等来解酒的方法。这些方法是不对的。尽量不吃刺激性、油炸的食物，因为这样会在饮酒的同时加重肠胃负担，导致出血。酒本身热量就高，加上大鱼大肉、油炸食品，容易发胖。更不要掺酒喝，啤酒、白酒不掺和一起喝，啤酒中含有很多气体，这种气体可以携带酒精加快吸收，更容易喝醉，多种酒掺杂在一起饮用，甚至会造成酒精中毒而出现生命危险。
喝酒助兴无可厚非，但要注意把握适度饮酒和饮酒习惯，时刻记着：酒虽好，可不要贪杯哦！